在家做饭的你不能错过,金针肥牛煲的做法

作者: 健康新闻  发布:2019-09-29

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可口又下饭的几法家常菜,在家做饭的你无法错失,简单美味还不贵

主料

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肥牛卷500g金针菇300g

玉蜀黍烧排骨

植物油十小切碎的葱适合的量

做法:

姜片1片郫县蒜茸辣酱1汤匙

1、排骨洗净,玉茭洗净切成小块,葱姜蒜切成丝备用。

老抽适当的量五香粉适当的数量

2、锅中加水,倒入花雕,脊椎骨冷水下锅,焯出血水。

盐少量 金针肥牛煲的做法步骤

3、热锅放油,倒入白砂糖小火慢炒,炒出糖色,葡萄糖溶化悄然冒泡,倒入肋骨乾煎上色,倒入葱姜蒜混炒。

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4、倒入清澈的凉水,温火烧开,归入盐、老抽、耗油、一丢丢生抽调色,倒入玉茭粒,温火闷煮30分钟。

1.预备食物的材料(肥牛卷,金针菇去根、洗净、撕成小条)

5、炖至汤汁少些,温火收汁,出锅撒入切碎的葱就能够

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2.锅中放水加热

杏鲍菇烧鸡块

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食材:大鸡腿1个,杏鲍菇2个,辣椒,生姜,蒜瓣,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,白砂糖,食盐

3.肥牛卷抽取放锅中焯水,待锅中国水力电力对外公司烧开就可以

做法:

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1、鸡腿洗净连皮带骨斩成小块,杏鲍菇切成滚刀块,黄椒切条;切好的鸡腿再度洗濯一下,加适当的量花雕、胡椒粉、盐花拌匀腌渍;

4.焯好的肥牛卷控清澈的凉水放到碗中备用

2、锅中烧油,下入姜蒜片炒出香味,放入鸡块大火稍微煎一下;到场酱油、耗油、原糖个一勺,翻匀调味品后加盟一碗清澈的凉水,大火烧开,盖上锅盖中型Mini火焖十分钟左右;

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3、归入杏鲍菇和花椒块翻匀盖上锅盖继续焖上3到5分钟;最终依据味道是还是不是加盐调味就能够。

5.锅中放油,把姜片先放油里炸一下

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杭椒炒鸡蛋

6.归入郫县海鲜酱炒制,温火慢炒,炒出红油,再放葱、五香粉、老抽、盐炒制

食物的材料:青椒(也足以用红花椒、黄椒)3个;鸡蛋2个;盐小量

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做法:

7.放入金针菇乾煎

1、菜椒洗净,控干水份。去籽。切成颗粒。归入盘子中待用。鸡蛋2个。放少量盐。

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2、击败。锅里放油,烧热。将鸡蛋入锅。翻面。用铲子将藤黄划散。

8.金针菇炒软了,出席适合的量的水。水开后再煮2~3分钟

3、放入杭椒碎。混烧。再放入一点点盐。炒匀。起锅装盘就可以。

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9.放入焯过水的肥牛卷,煮开就能够!

肥牛金针菇

食物原料:肥牛片、金针菇、葱段适合的数量、陴县香辣酱1汤匙、盐、芝麻酱,黄椒

做法:

1.金针菇剪去根部洗净备用;

2.锅中放油,烧至四分之三热时依次放入,杭椒,麻辣酱和陴县辣椒酱,炒30秒左右;

3.花生酱炒香后放入约600毫升的干净的水;

4.温火烧开后放入金针菇;

5.再次煮开后参加肥牛片,用铜筷快捷查看,让肥牛片在汤中分散;

6.约煮1分钟,当肥牛片变色后关火,盛出后散上小葱即可。

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马铃薯烧鸡翅

食材:鸡翅 、土豆 、青红椒 、葱姜、 八角 、桂皮、 香叶 、生抽 、料酒 、油盐

做法:

  1. 鸡翅表面斜切两刀放入碗中, 加入葱姜、盐和料酒烟熏十分钟;烧热锅,放一些些油,参与八角、桂皮、香叶和姜片混炒一下;

  2. 将烟熏好的鸡翅归入; 将两面煎至浅灰;参与适合的量的花雕和酱油,生煎一下;参加少量的水加盖煮上五分钟;再捞出大料;

  3. 步入马铃薯块, 加盖继续煮上十五分钟;出席青红花椒和盐等调味剂,混煮均匀收汁就可以;盛入碗中, 表面放上黄葱。

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香辣鸡爪澳洲鹌鹑蛋

食物原料:鸡爪500g、新西兰鹌鹑蛋十八个、葱段一小把、独头蒜3g、黄姜3g、花雕两勺、干花椒符合、老抽半勺、生抽大半勺、五香粉适合的数量

做法:

1、 新西兰鹌鹑蛋洗刷干净后归入水里慢火煮开之后转中型小型火煮烂

2、 鸡脚用刀弄掉脚趾甲,在剁成小块儿备用

3、锅里上水,放入切好的鸡爪,再倒入一些些花雕去腥儿,煮开后用开水漱水肿净浮沫,风干水待用

4、独头蒜紫姜切丝,葱花切长一点的段

5、锅里放小量油,放入黄姜大蒜,切碎的葱炒出香味,在放入一些些干花椒一齐炒

6、倒入鸡爪和黑胸鹌鹑蛋,炒到鸡爪外面微黄

7、插足一勺花雕,半勺酱油,和少数老抽,少些果糖,五香粉一小点,炒到均匀上色

8、倒入适合的数量的沸水刚淹没过食物的材料,大火烧开后转中火

9、慢火收汁儿,放入少些葱花,炒匀出锅就能够

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